Fireworks on the Lake Biwa

久々に料理をする．
琵琶湖の，花火大会に行く．
花火にあわせて（たぶん），滋賀会館でコンタクト・インプロのWSが開催されていて，そのオープニングパーティがあった．地上の混雑から隔絶された特等席で，美味しい料理とビールを飲みながら花火をみる．
パーティへの参加に際して，一品持ち寄ると参加費の割引ありとの事で，とりあえず参加人数分4品を作って持ち込む．（そのうち一人は娘，4歳半だが，いちおうまあ頭数に入れて作る．でも，彼女の参加費は要らなかったけどね．）
パブリカ（赤・黄）のオリーブオイルのマリネ，焼きナスのマリネ，豚肉とゴーヤの梅味噌炒め，グレープフルーツとするめのベトナム風ニョクマム風味サラダ．
まあ，名前は長いが，簡単に作れるモノばかし．
久々に作ってみると，かなり料理は楽しかった．でも，結構なブランクがあるので（ここ数年，ほぼ妻に作ってもらってばかり．．．），ずいぶん味にシャープさが無くなってしまった感じ．無難にまとめ過ぎたか？？？
しかし，他のお料理は素晴らしく，しかも，琵琶湖の花火は大迫力．思わず歓声が上がる怒濤の連発．
興奮して，写真撮るの忘れてました．